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鴨香鄉:傳統老北京烤鴨 烤鴨的吃法相比大家都知道,但考慮到少數人避免以后的尷尬,還是簡要的說下,吃烤鴨一般會配上甜面醬,蘿卜干,荷葉餅卷,蔥條,其中一種吃法是用筷子挑一點甜面醬,抹在荷葉餅上,放幾片烤鴨蓋在上面,再放上幾根蔥條、黃瓜條或蘿卜條,將荷葉餅卷起,這種吃法多,當然也是過癮的,當然有的圖省事,直接用烤鴨沾點甜面醬或蒜泥,就這樣吃也是有的。

  

 

  烤鴨的吃法相比大家都知道,但考慮到少數人避免以后的尷尬,還是簡要的說下,吃烤鴨一般會配上甜面醬,蘿卜干,荷葉餅卷,蔥條,其中一種吃法是用筷子挑一點甜面醬,抹在荷葉餅上,放幾片烤鴨蓋在上面,再放上幾根蔥條、黃瓜條或蘿卜條,將荷葉餅卷起,這種吃法多,當然也是過癮的,當然有的圖省事,直接用烤鴨沾點甜面醬或蒜泥,就這樣吃也是有的。

 

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